为切实筑牢食品安全防线，及时整改检查中发现的问题，进一步规范校园食品安全管理工作，近日，后勤处组织召开食品安全检查反馈会。后勤处相关负责人、各食堂超市负责人、食品安全管理员参加会议。

会议首先通报了近期食品安全检查的整体情况。此次检查围绕食材采购验收、储存保管、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样、环境卫生等关键环节，对所有餐饮服务单位进行了全面细致的排查，多数能够严格落实食品安全主体责任，流程合规、操作规范，但也发现部分点位存在食材储存分类不清晰、餐具消毒记录不完整、从业人员健康证明即将过期、后厨环境卫生细节不到位等问题，检查组现场要求负责人限期整改。

随后，各餐饮点位负责人就检查中发现的问题逐一进行表态发言，纷纷表示将高度重视反馈问题，深刻剖析问题根源，严格按照整改要求，逐项梳理、逐条落实，限期完成整改，同时将以此次检查为契机，健全长效管理机制，加强内部培训和自查自纠，坚决杜绝同类问题再次发生。

后勤处分管负责人总结讲话，对此次食品安全检查工作的成效给予肯定，并对下一步食品安全工作提出明确要求。一是提高思想认识，压实主体责任，各单位要始终把食品安全放在首位，切实履行食品安全第一责任人职责，将责任细化到每个岗位、每个环节、每个人；二是狠抓问题整改，强化闭环管理，对检查反馈的问题要建立整改台账，明确整改措施、责任人和完成时限，后勤处将组织“回头看”检查，确保问题整改到位、不反弹；三是加强日常管控，规范操作流程，重点强化食材采购索证索票、储存保鲜、加工制作等环节的管理，严格执行食品留样制度和餐具消毒流程，保障食品加工过程安全可控；四是强化培训教育，提升业务能力，定期组织从业人员开展食品安全知识、操作规范和应急处置培训，提高食品安全意识和实操水平；五是健全监督机制，加大检查力度，后勤处将常态化开展食品安全专项检查和随机抽查，对违规操作、整改不到位的点位，将严肃通报批评并追究相关责任。

此次食品安全检查反馈会，进一步明确了食品安全工作的重点和方向，压实了各相关主体的责任，有效排查了食品安全隐患，为后续规范食品安全管理、保障师生饮食安全奠定了坚实基础。下一步，后勤处将持续紧盯食品安全关键环节，常态化开展检查督导，全力守护全体人员“舌尖上的安全”。