专项检查重点全覆盖——仓库源头核查

       检查小组成员仔细查验仓库内食材存放环境，逐一排查食品生产日期、保质期，杜绝过期、变质食材留存；核查食品原材料检验合格报告，严格把控食材入库第一道关口。

专项检查重点全覆盖——餐厅、超市精细化检查

       全面核验食堂、超市运营全流程：检查从业人员持证上岗情况，落实餐食48小时留样及台账管理；排查后厨环境卫生、食材存放、清洗消毒流程，严防交叉污染；同时核查校园超市经营资质，保障食品来源安全合规。

专项检查重点全覆盖——消防安全与采购存储规范检查

       检查过程中同步排查食堂、超市消防安全，检查消防器材有效性、摆放养护情况，保障消防通道畅通无杂物；核查食材定点采购资质、出入库台账与检疫证明，落实离地分类、生熟分区、荤素分开存放要求，实现全流程合规可控。

聚焦问题立行立改

      本次检查过程中，校学生会、生活权益部成员坚持问题导向，现场排查梳理出重点隐患问题并即时记录：

       ·明确剩餐、剩余食材规范处理要求，严禁隔夜不当留存、违规二次销售。

       ·针对消防器材养护、日常消杀除虫工作提出整改要求，规定夏季蚊虫高发期每日定时消杀、做好环境布控覆盖。

        民以食为天，食以安为先。检查结束后，检查组第一时间约谈餐厅负责人，召开整改专项会议。明确指出本次整体检查情况良好，无重大食品安全隐患。学校接下来将对照问题建立台账、限期闭环整改，开展全员安全培训，落实每日自查、每周抽查的常态化监管机制，织密食品安全防护网，筑牢校园安全底线，守护师生舌尖上的安心，共建安全健康、暖心舒适的美丽校园。