为全面筑牢校园食品安全与消防安全双重防线，切实保障全校师生饮食健康与校园生活安全，4月23日上午十点，学校后勤处联合校保卫处、校学生会，组建专项检查小组，对校园内各学生餐厅、校园超市开展全方位、无死角联合专项检查，从严从细排查各类安全隐患，规范校园餐饮商超运营管理。

本次联合检查聚焦校园经营场所核心安全环节，采取 “实地查验、台账核对、现场问询” 的方式，对各餐厅、超市的食品安全管理、消防安全保障、运营规范落实等情况进行全面核查。在食品安全检查环节，检查组重点查看食品留样工作，仔细核对留样食品的品类、重量、标注信息及冷藏保存时长，严格核查是否严格执行食品留样 48 小时以上、专人管理、规范记录的要求；针对食材进货管理与储存，逐一查验各类食材的进货渠道、溯源台账，认真核对供货商资质、检验检疫报告等索证索票资料，确保食材来源可溯、质量合格，同时检查食材分类存放、离地离墙储存、温湿度管控等情况，杜绝食材变质、交叉污染等问题。

针对人员管理与环境卫生，检查组逐一核查餐厅、超市从业人员健康证件持有情况，检查工作人员着装规范、个人卫生及岗位操作规范，重点巡查食品加工操作区的清洁消杀、餐具厨具消毒、生熟食品分区操作等卫生管理落实情况，对操作区卫生死角、清洁流程规范度进行细致排查。此外，检查组专程前往餐厅食品检测室，核查日常食材抽检流程及检测记录留存情况，严把食材入校检测关口。

检查过程中，专项小组对各餐厅、超市规范运营的做法予以肯定，针对发现的细节问题，现场提出明确整改意见，要求相关责任单位立行立改、限期整改到位，切实压实安全管理责任。

本次实地检查结束后，后勤处、保卫处及学生会检查代表在后勤处办公室召开专题座谈会。会上全面汇总了本次检查情况，梳理问题清单、分析隐患根源，研讨长效监管方案与整改落实措施，推动校园安全管理常态化、规范化。